Ausgabe vom 01.10.2025 Seite 23
Suchbegriffe 01.10.2025 23
Die Erntesaison auf dem Höhepunkt Für Anke Fiefhaus steht kurz vor dem Kürbisfest viel Arbeit an NEUENKIRCHEN. Der Herbst bringt kühles Wetter, mehr Regen â und auch für den Kürbis ist die Zeit reif, geerntet zu werden. Für Anke Fiefhaus vom Hof Fiefhaus steht aktuell viel Arbeit an. Seit fünf Jahren baut Anke Fiefhaus auf dem Hof der Familie Kürbisse an. Das Know-how hat sie von einem Nachbarn gelernt, der ihr auch die Flächen überlassen hat. Aus Altersgründen musste dieser die Kürbiszucht damals aufgeben. âDas Wetter in diesem Jahr war wirklich optimalâ, erzählt sie. âWir hatten sowohl viel Wasser als auch viel Sonne, für Kürbisse war das einfach perfekt.â Bisher verlaufe die Ernte ohne groÃe Probleme, sagt Fiefhaus. Komplikationen wie Unkraut oder Schnecken gebe es keine. Dafür habe die Familie nämlich einen Trick: âWir wechseln jedes Jahr die Fläche, auf der wir unsere Kürbisse anbauenâ, verrät Fiefhaus. âDann findet Unkraut nicht so schnell gute Möglichkeiten zum Keimen.â Das wenige Unkraut, was sich trotzdem festsetzen kann, werde wiederum meistens von Schnecken gefressen. Von ungefähr 800 Kürbissorten, die es auf der Welt gibt, baut Anke Fiefhaus acht ...