Ausgabe vom 24.11.2025 Seite 20

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. . . , dass es bisher kaum wissenschaftliche D... . . . , dass es bisher kaum wissenschaftliche Daten darüber gibt, wie sich pflanzenbasierte – also vegane oder vegetarische − Ernährung auf den Körper auswirkt? Das wollen Forschende jetzt ändern. Denn immer mehr Menschen, vor allem Jüngere, möchten kein Fleisch essen. Untersucht wird etwa, wie sich die jeweilige Ernährungsweise auf die Gesundheit auswirkt. Welche Vitamine und Mineralstoffe werden ausreichend aufgenommen und welche kommen möglicherweise zu kurz? Fritzchens Papagei ist weggeflogen. „Eigentlich... Fritzchens Papagei ist weggeflogen. „Eigentlich hätte ich es ahnen können“, seufzt Fritzchen auf dem Schulhof. „Immer wenn ich für Erdkunde gelernt habe, saß er auf meiner Schulter und hat in den Atlas geschaut.“ Aus: „Das große Buch der Mega-Witze“, Verlag Coppenrath, Münster Fleisch essen oder nicht? Forschende wollen wissen: Ernähren sich Kinder und Jugendliche wie ihre Eltern? Zum Frühstück essen manche Leute Müsli. Anderen schmeckt ein Brötchen zum Beispiel mit Wurst oder Käse besser. Gekochte Eier kommen bei einigen Menschen morgens auch gut an. Wurst, Käse und Eier sind tierische Produkte. Das bedeutet: Sie ...