Ausgabe vom 13.02.2023 Seite 4
Suchbegriffe 13.02.2023 4
Özdemir setzt auf robuste Nachfrage für Bio-Lebensmittel Reaktion auf Umsatzeinbußen im Öko-Markt Bundesagrarminister Cem Özdemir setzt trotz eines Dämpfers durch die hohe Inflation auf eine generell robuste Nachfrage für Bio-Lebensmittel. ?Die Menschen wollen weiter Bio ? das ist eine gute Nachricht für Umwelt, Klima, Artenschutz und unsere Höfe?, sagte der Grünen-Politiker. Nach einer Umfrage im Auftrag des Ministeriums gaben 33 Prozent der Bundesbürger an, aktuell häufig bio zu kaufen und 49 Prozent, das gelegentlich zu machen. Zukünftig wollen es demnach 38 Prozent häufig und 47 Prozent gelegentlich tun.Özdemir sagte: ?Gerade in Krisenzeiten wird uns noch einmal stärker bewusst, wie wertvoll und wichtig es ist, nachhaltig zu wirtschaften.? Genau darauf zahle das Ziel von 30 Prozent Bio-Anteil bis 2030 ein. ?Für die Höfe kann bio eine wichtige Zukunftschance sein?, erläuterte der Minister. Wichtig sei ihm, dass sich öko für die Betriebe ebenso lohne wie für Kundinnen und Kunden, damit die gute Wahl zur einfachen Wahl werde. ?Daran arbeiten wir.?Das Geschäft mit ökologisch erzeugten Lebensmitteln hatte angesichts vieler Preissteigerungen für Verbraucherinnen und Verbraucher etwa auch bei der Energie einen Dämpfer bekommen. ?Der deutsche Öko-Markt ...