Ausgabe vom 25.09.2024 Seite 1
Suchbegriffe 25.09.2024 1
Deutsche legen beim Einkauf Wert auf Siegel Die Deutschen legen beim Kauf von Lebensmitteln Wert auf Kennzeichnungen und Label. Zu diesem Ergebnis kommt der aktuelle Ernährungsreport der Bundesregierung. Demnach beachten inzwischen 65 Prozent das sogenannte Tierwohllabel. 2015 waren es nur 36 Prozent, wie Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir (Grüne) am Dienstag erklärte. Auch das EU-Biosiegel oder die Lebensmittelampel, der sogenannte Nutri-Score, spielen bei der Kaufentscheidung verstärkt eine Rolle. Die überwiegende Mehrheit ? 91 Prozent ? achtet zudem darauf, dass die Lebensmittel gesund sind, Frauen (97 Prozent) dabei mehr als Männer (85 Prozent).Kommentar, Wirtschaft Zitat Viele kaufen anders ein KommentarVerbraucher achten auf gesünderes Essen Ob Heizen oder Verkehr ? die Grünen haben sich politisch nachhaltig die Zunge verbrannt. Bundeslandwirtschaftsminister Özdemir gab daher nicht den bevormundenden Oberlehrer bei der Vorstellung des Ernährungsreports und der kulturkämpferisch aufgeladenen Frage, was Deutschland isst. Vorschriften und Belehrungen hätten alle satt. Damit trifft er den Geschmack.Dabei hat es schwerwiegende Folgen für die Gesellschaft, wenn mehr Menschen durch zu kalorienhaltige Ernährung dick und krank werden. In Deutschland haben zwei ...