Ausgabe vom 27.09.2024 Seite 8
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Alte Börse: König läutet Wiederaufbau ein Land unter in Chiang Mai In weiten Teilen Südostasiens herrscht noch Regenzeit. Die Tempelstadt Chiang Mai, auch ?Rose des Nordens? genannt, gilt mit ihrer historischen Altstadt und vielen Sehenswürdigkeiten als eines der schönsten Aushängeschilder des Landes. Aber auch zu anderen Jahreszeiten macht sie oft Negativ-Schlagzeilen. Zwischen Januar und April belegt Chiang Mai auf der Liste der Städte mit der höchsten Luftverschmutzung der Welt regelmäßig Platz 1. Hauptgrund: Am Ende der Trockenzeit brennen die Bauern in der gesamten Region regelmäßig ihre Felder ab. Ein Hoch auf Stulle, Kniffte oder Bütterken Heute ist der ?Tag des Butterbrots? Das Butterbrot ist eine bodenständige Sache ? für manche auch ein wenig spießig neben den weltläufigen Sandwiches und Snacks oder dem britisch geadelten Toast. Es gab aber auch Zeiten, da war das Butterbrot eine seltene Kostbarkeit: ein Rettungsanker in Kriegen und ein Versprechen auf eine Zeit ohne Hunger.Vor 25 Jahren hat die ? inzwischen aufgelöste ? Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) die Initiative ergriffen, dem Butterbrot ein wenig Glanz zu verleihen: durch den ?Tag des deutschen Butterbrots?, der jeweils am letzten Freitag im September ...