Ausgabe vom 28.05.2025 Seite 16

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. . . , dass das Gewürz Zimt aus Baumrinde herg... . . . , dass das Gewürz Zimt aus Baumrinde hergestellt wird? Die meisten Zimtbäume wachsen in China, Indonesien, Vietnam und auf Sri Lanka, das früher Ceylon hieß. Daher hat der Ceylon-Zimt seinen Namen. Die Baumrinde wird dünn abgeschält und rollt sich beim Trocknen zusammen. Für eine Zimststange, wie es sie bei uns zu kaufen gibt, steckt man mehrere Röllchen ineinander. Zum Backen nimmt man gemahlenen Zimt. Scherzfrage: Welche Frucht hat niemals Mut?