Ausgabe vom 07.01.2026 Seite 24
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Ein Neuanfang mit salziger Note Ein Besuch im âKäselandâ Emsdetten: Manal Sabeh flüchtete einst aus Syrien und verkauft nun Spezialitäten EMSDETTEN. EQuark, Butter, Grillkäse, Schmalz und verschiedene syrische Käsespezialitäten â all das gibt es im âKäselandâ an der KirchstraÃe. Seit April 2025 betreibt Manal Sabeh aus Syrien den Laden gemeinsam mit seinem Freund Omar Kabi. Unser Medienhaus hat Sabeh in seinem Geschäft besucht und den gelernten Zahnarzt nicht nur bei der Herstellung seiner Produkte begleitet, sondern auch das eine oder andere davon gekostet. Ein köstlicher, leicht salziger Geruch strömt der Besucherin schon beim Eintreten in die Nase. Eine Klingel kündigt neue Kundschaft an. Hinter der langen Theke, die beinahe den gesamten vorderen Bereich des Ladens einnimmt, steht Manal Sabeh und lächelt. Seit April betreibt der 57-Jährige gemeinsam mit seinem Freund Omar Kabi das âKäselandâ hier an der KirchstraÃe. Eigentlich, berichtet Sabeh im Gespräch mit unserem Medienhaus, stammt er aus Syrien. Gemeinsam mit seiner Frau und den beiden gemeinsamen Kindern lebte er in der Hauptstadt Damaskus. Dort war Manal Sabeh rund 25 Jahre lang als Zahnarzt tätig. Doch Krieg, Politik und die ...