Ausgabe vom 11.05.2024 Seite 43
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Wer kennt diesen Ort? Chiliernte in Bogura in BangladeshJoy Saha/ZUMA Press Wire/dpa Was wie ein rotes Meer aussieht, sind Millionen von Chilischoten. Arbeiterinnen sortieren die faulen und kaputten Chilischoten aus, nachdem sie etwa eine Woche getrocknet sind. Die Pflücker erhalten für eine 9-Stunden-Schicht weniger als 4 USD (etwa 3,74 Euro). Mehr als 2000 Menschen arbeiten in fast 100 Chilifarmen, um lokale Gewürzhersteller mit Chilis für ihre Rezepte zu beliefern. Chilischoten sind ein wichtiger Bestandteil der bengalischen Küche und werden als Teil einer Gewürzkombination für verschiedene Fleischgerichte, darunter Huhn und Rindfleisch, verwendet. dpa Sudoku Kreuzworträtsel Mit Haken und Ösen Scrabble