Ausgabe vom 22.01.2026 Seite 19
Suchbegriffe 22.01.2026 19
âNur eine überfällige Preiserhöhungâ Mehrwertsteuer sinkt, Mindestlohn steigt: Ãnderungen stoÃen auf gemischte Reaktionen bei Gastro-Betreibern RHEINE. Das noch recht frische Jahr bringt auch für die Gastronomen in Rheine einige Ãnderungen mit sich. Die gute Nachricht zuerst: Die Mehrwertsteuer für Speisen wird von 19 auf sieben Prozent gesenkt. Die schlechte Nachricht: Die Personalkosten wachsen weiter. Der Mindestlohn steigt um 8,4 Prozent auf 13,90 Euro an. Bis 2027 sollen es 14,60 Euro sein. âDie Senkung der Mehrwertsteuer war längst überfälligâ, meint Christian Lücke, Kreisvorsitzender des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga) im Kreis Steinfurt und Geschäftsführer des Hotel- und Restaurantbetriebs Lücke im Gespräch mit unserem Medienhaus. âWir haben ein schwieriges Jahr hinter uns. Die Energie- und Pachtkosten, wie auch die Waren- und Personalkosten sind gestiegen. Das ist eine immense Belastung für unsâ, sagt der Gastronom. Von vielen Kollegen habe er gehört, dass sie kaum Gewinne einfahren können. Seit dem Beginn der Corona-Pandemie im Jahr 2020 seien die Betriebskosten für die Gastronomen stark angestiegen. âOhne die Steuersenkungen würde es viele ...