Ausgabe vom 12.02.2026 Seite 26
Suchbegriffe 12.02.2026 26
. . . , dass es einen Verein für Menschen mit Z... . . . , dass es einen Verein für Menschen mit Zöliakie gibt? Also für Menschen, die Gluten nicht vertragen. Auf der Internetseite des Vereins Deutsche Zöliakie-Gesellschaft gibt es Zacharias, der die Krankheit Zöliakie hat. Er muss sich glutenfrei ernähren und weiÃ, dass es vielen Kindern ähnlich geht. Zacharias erklärt in Animationsvideos anderen Kids, was Zöliakie ist und was auf diese Gluten-Unverträglichkeit hindeuten könnte. In einem Video geht es zum Arzt und in den Supermarkt. Zacharias zeigt, in welchen Lebensmitteln Gluten versteckt sein kann. https://dzg-online.de/kinderVersteckter Kleber im Essen Gluten ist in vielen Lebensmitteln enthalten â Wer es nicht verträgt, kann davon krank werden Lena hat Glück, dass ihr Vater Bäckermeister ist. Denn er backt das allerbeste Brot für die Zwölfjährige. Er knetet den Teig nicht mit Mehl aus Weizen, Roggen oder Dinkel. Papa Uwe nimmt Mehl aus Reis oder Mais, aus Buchweizen oder Flohsamenschalen für Brot und Brötchen. Das ist gut für Lena. Denn diese Zutaten verträgt das Mädchen aus der Stadt Siegen im Bundesland Nordrhein-Westfalen bestens. Lena muss aufpassen, weil ihr Körper empfindlich auf ...