Ausgabe vom 17.08.2023 Seite 19
Suchbegriffe 17.08.2023 19
Mit Schweinen in die Zukunft Familie Stockmann steigt mit ihrem landwirtschaftlichen Betrieb in die Direktvermarktung ein RHEINE. Bilanz, Kostenkalkulation, Gewinnerwartung und Fuhrpark: In vielen Bereichen unterscheidet sich ein Bauernhof nicht von einem normalen Unternehmen. Auch Veränderungen sind unausweichlich, wenn es um strategische Überlegungen für die langfristige Sicherung des Betriebs geht. Die Familie Stockmann stellt sich mit zwei Entscheidungen nun die Zukunft ihres landwirtschaftlichen Hofs ein: Zum einen schafft sie sich mit dem Start in die Direktvermarktung von Schweinen, Kartoffeln und Kürbissen ein weiteres Standbein, und zum anderen steigt Jannik Stockmann (25) in den Hof seiner Eltern Claudia (53) und Stefan (54) ein. Zuversicht und Bescheidenheit prägen die Anfangsphase: ?Wir probieren das aus, fangen aber erstmal klein an und schauen dann weiter?, sagen sie.Mit Bullenmast und einer Brennerei fing es einst an. 1998 machte der Hof Stockmann dann Platz für den heutigen Zoo und Salinenpark in Bentlage und zog zum jetzigen Standort am Lehmdamm um. Dort ging es mit der Brennerei vorerst noch weiter, aber der Ackerbau (auf Feldern in Hofnähe und in Mecklenburg) löste die Viehzucht ab. Aktuell werden Raps, Roggen, Weizen und Mais angebaut ? die ...