Ausgabe vom 14.10.2023 Seite 33
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Die Guten ins Körbchen... Profiapfelernte im Kreislehrgarten ? inklusive Selbstversuch Ein Garten mit 80 Apfel- und 60 Birnensorten ? den muss man erst einmal finden. Auch sonst ist der Kreislehrgarten Steinfurt ein einmaliger Ort in Westfalen. Ideal für eine entspannte Apfelernte ? und für einen Selbstversuch.Von Annegret Schwegmanner denkt sich nur diese Namen aus? Gegen ?Gravensteiner? für einen Apfel spricht nichts, überhaupt nichts. Aber wer ist denn bei einer eher unscheinbaren Birne auf die ?Köstliche von Charneux? gekommen? Und dann der ?Geheimrat Dr. Thiel?. Wenn er saftig-süß schmecken würde ? geschenkt. Aber diese Birne isst sich so, als sei sie in einer Amtsstube gereift, wahrscheinlich einer staubig-düsteren. Klaus Krohme gibt dem Geheimrat maximal eine drei minus. Der Favorit des Leiters des Kreislehrgartens Steinfurt hätte dagegen einen ansprechenderen Namen verdient. Vereinsdechantsbirne ? wer denkt da an Obstgenuss?100 000 Gäste besuchen den Kreislehrgarten jährlich. Die meisten von ihnen dürften kaum ahnen, dass sie 30 000 Quadratmeter Einmaligkeit betreten. 1914, im Jahr seiner Gründung, war der Kreislehrgarten einer von vielen. Sein öffentlicher Auftrag: Die Bevölkerung sollte in den Stand souveräner Selbstversorgung versetzt werden, und ...