Ausgabe vom 02.12.2023 Seite 19
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Schinken und schöne Zeiten Prüfung vor 60 Jahren abgelegt: Fleischermeister Hugo Bäthker erhält den Diamantenen Meisterbrief RHEINE. Schon mehr als zwei Stunden vor dem offiziellen Termin ist Hugo Bäthker bereit und wartet ungeduldig auf die Gäste. Der Tisch ist gedeckt, der Schinken für die Schnittchen geschnitten. Und er selbst hat sich in Schale geschmissen, um gleich eine besondere Auszeichnung anzunehmen: den Diamantenen Meisterbrief von Innung und Kreishandwerkerschaft. Am 29. November 1963 legte Hugo Bäthker seine Meisterprüfung im Fleischerhandwerk ab. Sechs Jahrzehnte lang ist er dieser Arbeit treu geblieben ? bis zum heutigen Tag bringt sich der 84-Jährige in seinen Betrieb am Lambertiring in Altenrheine ein.Am Vormittag wird es dann kurz feierlich: Der Bereichsleiter Innungen, Alfred Engeler, überbringt die Glückwünsche der Kreishandwerkerschaft Steinfurt-Warendorf und überreicht das Dokument mit Seltenheitswert. ?Das ist schon eine Ausnahme, da dürfen Sie sich glücklich schätzen?, sagt er. Im Namen der Fleischer-Innung Steinfurt gratuliert dessen Vorstandsmitglied Hermann-Josef Evers.Die Aufregung bei Hugo Bäthker hat sich da längst gelegt, und im Wohnzimmer herrscht eine gemütliche Plauderstimmung. Hugo Bäthker hat eine volle Mappe mit alten ...