Ausgabe vom 27.04.2024 Seite 42
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Eine süße Aufmerksamkeit Leckere Torte mit essbaren Blüten lässt sich auch gut gemeinsam backen Wer richtig auffahren möchte, kann am Muttertag zusätzlich eine süße Nascherei verschenken. Zu diesem schönen Anlass passt eine leckere Torte mit essbaren Blüten. Angerichtet neben dem festlichen Strauß sorgt sie garantiert für eine gelungene Überraschung.Tipp: Wie wäre es, das Backen für den Muttertag als Aktivität für die ganze Familie zu gestalten? Kinder können hierbei tatkräftig unterstützen ? und gemeinsam macht es gleich viel mehr Spaß. Zubereitung: Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Eine runde Kuchenform (circa 20 cm) mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Das Mehl sieben und dabei mit Backpulver, Natron und Salz vermischen. Zucker und Butter miteinander glattrühren. Die Eier nacheinander hinzugeben. Den Mixer auf eine niedrige Stufe stellen und nach und nach die Mehlmischung unterrühren. Dann die Milch und den Vanilleextrakt dazugeben und solange verrühren bis ein glatter Teig entstanden ist. In die Form geben und den Kuchen etwa 40 Minuten backen. Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Rost abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Buttercreme zubereiten. Das Mehl in einen Stieltopf in die Milch sieben. Diese rührend zum ...