Ausgabe vom 06.09.2024 Seite 27
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Die Dorfbäckerei schaltet den Ofen um Schultejann öffnet Ende September an der August-Kümpers-Straße ? schließt aber zukünftig sonntags WETTRINGEN. Im August 2023 verkündete Michael Schultejann über die Sozialen Medien, dass es für seine Bäckerei ab September 2024 nicht an der Metelener Straße (ehemals Bäckerei Hüntrup) weitergehe, der Pachtvertrag nicht verlängert worden sei. Und startete einen Aufruf, der im Dorf, bei anderen Bäckereien und sogar Bürgermeistern anderer Orte Wellen schlug. Dazu später mehr.Denn der September 2024 ist da. Am Samstag, 7. September, wird letztmalig der alte Ofen befeuert, die Ladentür im Dorfkern geöffnet. Dann ist dort Schluss.Wo es weiter geht, ist bekannt: Seit August hängen am ehemaligen Tor 1 an der Ecke Sofienstraße/August-Kümpers-Straße die Banner und verkünden die neue Heimat der Bäckerei. Deren Produkte sind aber erst ab 17. September wieder erhältlich und zunächst nur auf den Wochenmärkten, während der Umzug ins neue Gebäude vollendet wird. Einen hohen sechsstelligen Betrag hat der Betrieb dort investiert.Die Eröffnung an der August-Kümpers-Straße 28 erfolgt am 29. September mit barrierefreiem Eingang, hellerem Design, mehr Snacks für Pendler und einer offenen Backstube. Die backt allerdings nur noch am ...