Ausgabe vom 04.06.2025 Seite 24

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„Küchenschlacht“ bis zum Schluss Gebürtiger Wettringer Dennis Brünen wird im Fernseh-Kochstudio Zweiter / Positives Fazit der Teilnahme Fabian Kronfeld WETTRINGEN. „Ich bin natürlich mit einem gewissen Ehrgeiz daran gegangen, aber dass ich es so weit schaffe, war mehr, als ich gehofft hatte.“ Der gebürtige Wettringer Dennis Brünen ist nach seinem Auftritt bei der „Küchenschlacht“ im ZDF (unser Medienhaus berichtete) mehr als zufrieden. Kein Wunder, erreichte er bei der Kochshow doch sogar das Finale. Von vergangenem Montag bis Donnerstag war im TV zu sehen, wie sich der 37-Jährige jeweils mit eigens ausgesuchten Gerichten zu verschiedenen Themen gegen andere Hobby-Köchinnen und -Köche durchsetzte. Am Freitag dann ging es gegen Mitstreiterin Hanni Kirchhuber um den Sieg. Beide mussten erstmals kein eigenes, sondern ein vorgegebenes Gericht zubereiten: gebackener Kabeljau mit Koriander-Mayonnaise, Sesam-Pak-Choi und Fenchel-Serrano-Salat. „Das Rezept dafür haben wir Kandidaten eine Woche vorher erhalten. Da hätte ich es bestimmt noch Probe kochen können, um ein paar Prozente mehr rauszuholen“, meint Brünen. „Aber ich dachte, ich konzentriere mich lieber auf meine vier Gerichte und dann wird es ...