Seiten

---

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Suchbegriffe 01.04.2026    25

---

Erster Spargel passend zu Ostern Spargelhof Lastering in Bilk startet in die Saison: Mengen reichen bisher allein für den Direktverkauf WETTRINGEN. 4,5 Grad Celsius zeigt das Thermometer, die Bäume stehen noch nackt und kahl in der Landschaft, die wie eine Wellenlandschaft wirkenden Folien auf den Erddämmen eines Feldes in der Brechte glänzen – unter anderem vor Taunässe. Kurz: Es ist winterlich. Das zeigen allein die warmen Klamotten der Männer, die hier an diesem Morgen arbeiten – und für den Hof Lastering aus Bilk wortwörtlich in eine neue Saison „stechen“. Denn unter den Folien zeigen sich die ersten Stangen eines besonders beliebten Saison-Gemüses: Spargel. Bei aller winterlichen Szenerie – die Sonne scheint doch. Und das ist alles, was der Spargel aktuell braucht: Herrschen doch unter den Folienschichten, die die Sonnenstrahlung aufnehmen und die Wärme im Damm halten, bereits zweistellige Temperaturen, weiß Hofchef Bernhard Lastering. Aktuell steckt der meiste Spargel allerdings noch in den Startlöchern. Das zeigt sich an diesem Morgen auf auch dem Spargelfeld. Die ersten Kisten haben die Saisonkräfte zwar gefüllt, aber das Edelgemüse „schießt“ sozusagen längst nicht überall aus den ...