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Suchbegriffe 25.01.2025    42

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Die Zukunft sieht grün aus Eine Familie produziert in Südlohn Algen in drei großen Hallenbädern Das Wasser sieht aus, als müsse es dringend gewechselt werden. Dabei ist es so, wie es da gerade grün und schleimig durch das Becken fließt, perfekt. Eine 30 Grad warme Brühe, die in Kürze zu hochwertigen Produkten verarbeitet wird. 100 Prozent pure Algen – produziert im Münsterland.Annegret Schwegmann h! Sie produzieren Lebensmittel aus Algen? Das ist ja interessant!“ Genauso gut könnten die Menschen, die von Alfons und Steffen Kemper erfahren, dass ihre Familie ins Algengeschäft eingestiegen ist, auch dies sagen: „Sie produzieren Lebensmittel aus Algen? Wie geht das denn???“ Vater und Sohn könnten daraufhin beiläufig ins Gespräch einflechten, dass sie das bis vor einigen Jahren auch noch nicht wussten. Ein stiller Wintertag in einer Bauerschaft in Südlohn. Durch die Spezialfolien, mit denen die drei nebeneinander stehenden Gewächshäuser ausgekleidet sind, dringt ein fast stechend helles Licht und spiegelt sich im träge dahinfließenden grünen Wasser. Alfons Kemper hat eben, als er noch im Konferenzzimmer saß und einen Film über die Algenproduktion auf seinem Hof gezeigt hat, schon gesagt, dass ...