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Suchbegriffe 12.07.2025    44

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So sinnlich und sinnstiftend Notizen aus einer malerischen Ölmühle Neuerdings ist gern von Clean Eating die Rede. Dahinter steckt das, was wir uns alle ständig vornehmen – eine gesunde, naturbelassene Ernährung. Speiseöle sind einer der Schlüssel, die zu diesem Ziel führen. Öle, die idealerweise schonend aus besten Rohstoffen gepresst werden. Ortstermin in einer Ölmühle. Annegret Schwegmann ehrfamilienhäuser, deren Balkone so ausgerichtet sind, dass sich der Ausblick anfühlen muss wie ein Vollbad im Grünen. Danach ein schmaler Pfad, der in einen noch schmaleren, von zerzaustem Gras gesäumten Weg führt. Dahinter ein Stück Rasen und dann ein kleines Haus – ein gepflegter Schuppen eher – mit Blick auf viel Photovoltaik und ein offenbar vergessenes Förderband, auf dem in besseren Tagen Stroh vom Treckeranhänger zum Heuboden hinaufgeholpert ist. Das ist wie in der Stadt sein und sich doch mit Sand unter den Sohlen auf dem Land bewegen. Sehr wahrscheinlich war diese Stadt-Land-Idylle ein weiterer Grund für Jördis Boemke, etwas völlig Neues in ihrem Leben zu wagen. Sich selbstständig zu machen und eine Ölmühle am Stadtrand Münsters zu übernehmen. Die Ölmühle Schönefeld – noch so ...